2025/03/072 바삭하고 고소한 멸치볶음 레시피 초보 주부도 쉽게 만드는 멸치볶음 레시피 | 바삭하고 고소한 밑반찬 만들기밑반찬 하면 빠지지 않는 음식 중 하나가 바로 멸치볶음입니다. 짭짤하고 고소한 맛이 특징인 멸치볶음은 밥반찬은 물론이고 간식이나 술안주로도 활용할 수 있어요. 하지만 요리 초보 주부들은 멸치볶음을 만들 때 바삭하지 않거나 너무 딱딱해지는 경우가 많아요.이번 포스팅에서는 멸치볶음을 바삭하고 맛있게 만드는 방법을 초보 주부들도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세히 알려드릴게요. 멸치볶음이 맛있는 이유? 영양과 장점멸치는 칼슘과 단백질이 풍부해서 성장기 어린이부터 어른까지 건강에 좋은 식재료예요. 특히 뼈 건강, 골다공증 예방, 두뇌 발달에 도움을 줄 수 있어요. 또한, 오랫동안 보관이 가능해 한 번 만들어두면 며칠 동안 간편하게 먹을 수 .. 2025. 3. 7. 엄정화의 중화풍 골뱅이 파스타 레시피 – 매콤한 감칠맛의 유혹! 1. 중화풍 골뱅이 파스타란?엄정화가 소개한 중화풍 골뱅이 파스타는 골뱅이의 쫄깃한 식감과 중화풍 양념의 감칠맛이 어우러진 퓨전 요리입니다.파스타 면과 고추기름, 간장, 굴소스를 활용해 매콤하면서 감칠맛 넘치는 맛을 완성하는 것이 특징입니다.이 레시피는 골뱅이 통조림을 활용해 간편하게 만들 수 있어 평소 골뱅이를 좋아하는 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.특히, 얼큰하고 고소한 맛을 좋아하는 사람들에게 딱 맞는 중화풍 요리입니다.2. 엄정화 중화풍 골뱅이 파스타 재료 (2인분 기준)필수 재료파스타 면 200g (스파게티 또는 링귀니 추천)골뱅이 통조림 1캔 (국물은 따로 보관)마늘 3쪽 (편 썰기)양파 1/2개 (채 썰기)대파 1/2대 (어슷 썰기)청양고추 2개 (기호에 따라 조절)홍고추 1개소스 .. 2025. 3. 7. 이전 1 다음
